10 Cervezas Locales Que Necesitas Probar En Israel
Goldstar
La cerveza israelí más popular y famosa es Goldstar, que domina el mercado israelí de la cerveza con el 33% de los consumidores de cerveza. Esta lager israelí contiene 4,9% de alcohol, y se puede encontrar en cualquier bar o restaurante de Israel, por lo general a un precio decente. Goldstar también ha emitido una edición especial no filtrada, mediante la cual todo el proceso de elaboración de cerveza es el mismo que el de la cerveza Goldstar estándar, excepto en el último paso de filtración, lo que hace que los ingredientes conserven sus sabores naturales. En 2017, Goldstar emitió otro tipo de cerveza llamada 'slowbrew', que contiene 10% de alcohol y tiene sabores más ricos y fuertes.
Jem's
Más que una cervecería, la fábrica de cerveza Jem tiene seis sedes en todo el país , que ofrece una variedad de cervezas, opciones de degustación y algo de comida para acompañar las bebidas. Con siete tipos diferentes de cerveza, como IPA, lagers oscuros y ligeros, stout, ámbar y más, Jem's es un favorito local. Una versión única disponible en lugares selectos es la fuerte cerveza alcohólica de 8.8% de Jem. A pesar de ser relativamente fuerte con el alcohol, esta cerveza es sorprendentemente ligera y dulce, y seguramente mejorará tu noche.
Nesher
Hebreo para águila, Nesher fue la primera fábrica de cerveza israelí, y sigue siendo popular hoy en día. Creado por primera vez en 1935 por "Palestine Brewery Ltd", hoy está elaborado por Tempo Beer Industries en Netanya, que también produce cervezas Goldstar y Maccabee. La bebida más popular de la marca hoy en día es la cerveza sin alcohol de malta de la cervecería, que se asemeja a la cerveza de raíz en sabor.
Maccabee
Maccabee es una cerveza israelí popular que es favorecida por aproximadamente el 11% de los consumidores israelíes de cerveza. Originalmente diseñado para la exportación, Maccabee es una cerveza premium que contiene 100% de malta europea. Se puede encontrar en muchos establecimientos de todo el país en una lata, una botella o un calado.
Maccabee | Céline / Flickr
Negev
La cervecería Negev se encuentra en el desierto del sur de Israel, el Negev. Una de sus cervezas populares es Oasis, básicamente una cerveza ligera que recibió su nombre debido a su naturaleza refrescante. Otra creación famosa es su cerveza de maracuyá, que (junto con la malta) crea un aroma maravillosamente fresco y dulce. Para aquellos que visitan el Israel Negev, se recomienda visitar la fábrica de cerveza para realizar una visita guiada y algunas degustaciones, un verdadero oasis en el desierto.
Malka
Una de las cervecerías boutique favoritas en Israel es Malka (hebreo para reina). La cervecería Malka elabora varios tipos de cerveza, incluyendo trigo, IPA, Light, Dark y Red, que generalmente se venden en botellas. Aunque todas las cervezas Malka son amadas, la roja merece una mención especial. Un clásico inglés Pale Ale con 4.7% de alcohol, el Red Malka es cálido, profundo y lleno de sabor.
Alexander
Otra cervecería boutique israelí que vale la pena visitar es Alexander, famoso por sus ediciones estacionales únicas. Además de su colección permanente de cerveza, incluidas las cervecerías IPA, Amber, Blonde y Black-Alexander, también fabrica una cerveza 'Blazer' fuerte (llamada así por una revista israelí masculina) y el 'trigo israelí', a través del cual los creadores intentaron expresarla. su amor por la primavera israelí.
Taibeh
Taibeh es una cerveza creada en una cervecería palestina en el pueblo de Taibeh, en las afueras de Ramallah. La cerveza se distribuye por los territorios palestinos, Israel e internacionalmente. La cerveza Taibeh es bastante popular entre los hipsters de Tel Aviv y se puede encontrar en varios cafés y bares en el centro de Tel Aviv, así como en varios pueblos palestinos y árabes.
Taybeh Brewery | Magister / WikiCommons
Bazelet
Esta marca se elabora en una cervecería ubicada en los Altos del Golán, que produce pequeñas cantidades de cerveza artesanal elaborada con ingredientes de la mejor calidad. Bazelet es la única cerveza en Israel que contiene agua de fuente. Con cuatro tipos diferentes de cerveza, Bazelet es la cerveza para probar en vacaciones y apreciar realmente los recursos de la naturaleza.
Ronen
'Ronen' es una colección de cervezas elaboradas en la fábrica de cerveza Srigim en la región de Judea. Las cervezas hechas en esta fábrica de cerveza reciben nombres funky. Su cerveza de trigo al 6,5% fue nombrada "The Ugly Beer" debido a la notable contradicción entre su sabor amargo y su aroma afrutado. Para algo un poco diferente, opte por 'The Evil Dark', que ganó su nombre por su combinación única de café tostado, chocolate y un ligero toque de humo.
