The Best Fine Dining En Baltimore

Baltimore, Maryland tiene una gran cantidad de excelentes restaurantes en los distritos del centro. Lea a continuación nuestra guía de los mejores restaurantes de Baltimore.

© Christopher Dorobek / Flickr

Restaurante Charleston

Ubicado en Harbor East, Charleston es uno de los mejores restaurantes de toda la ciudad. Aunque es elegante con sus exuberantes muebles y su color naranja Sienna, el personal es acogedor y la galardonada chef y copropietaria, Cindy Wolf, crea una comida de varios platos y hasta seis platos que son verdaderamente memorables. Los postres son complementarios con su comida, y se ofrece un maridaje de medio vaso de vino de la galardonada lista de más de 800 vinos. Elija entre cocina estadounidense creativa, como solomillo de ternera con salsa de crema de chile poblano, gambas y sémola de langosta.

Restaurante Charleston, 1000 Lancaster Street Fl 6 Baltimore, MD 21202 410-332-7373

Cinghiale -Osteria

Esta es una joya italiana con sabores fuertes influenciados por la cocina del norte y centro de Italia, que incluye embutidos de primera línea, pasta hecha en casa y el destacado rape a la parrilla. En el estilo de un bistro italiano de los años 1950 y 1960, Cinghiale tiene una enoteca (bar de vinos) y una osteria formal y elegante (comedor). El menú de temporada, moderno y auténtico cambia todos los días. También tienen una carta de vinos ganadora de premios, donde puedes obtener un 50% de descuento en cualquier botella llena en la

Cinghiale, 822 Lancaster St Baltimore, MD 21202 410-547-8282

Woodberry Kitchen

Confiando en los productores locales de Chesapeake para los ingredientes, Woodberry Kitchen ofrece un entorno rusticamente hermoso y comida de confort de temporada. El propietario Spike Gjerde incluso busca setas y flores comestibles. Sirven cócteles artesanales llenos de sabor: ve a la mula madre hecha con jengibre fermentado por casa kombucha . En el menú, encontrará platos principales que van desde las vieiras de barco de Cape May day a las tortas de cangrejo de Tilghman Island. Sin embargo, sus refrigerios únicos de inspiración sureña, como los huevos rellenos y el gratinado de queso cheddar de patata, también sellan el trato.

Woodberry Kitchen, 2010 Clipper Park Rd Ste 126 Baltimore, MD 21211 410-464-8000

© Krista / Flickr

Ouzo Bay

Ouzo es un refugio de comida griega en Baltimore. Ofrece una sensación de Miami con su tema de color azul y blanco justo en el puerto, y los clientes no pueden equivocarse con su orden aquí, ya que los platos de marisco y el cordero están cocinados a la perfección en una parrilla de carbón. El chef trabaja con los mariscos más frescos disponibles. Para compartir, pida el pulpo a la parrilla con cebolla y pimiento rojo en su vino tinto y vinagreta de alcaparras. También tienen un gran menú de cigarros, y cuando hace mucho calor puedes fumarlos en el patio después de que la cocina cierre.

Ouzo Bay, 1000 Lancaster St Baltimore, MD 21202 443-708-5818

Sotto Sopra

Sotto Sopra es la creación del chef mundano Riccardo Bisio. La oferta osso buco y los ricos raviolis de langosta y aguardiente se destacan en este lugar de alto nivel. Sin embargo, hay otras recetas creativas para probar en el menú, como la sorprendentemente deliciosa combinación de pasta de calabaza con salchichas y crema. El menú de fixe-prixe viene con seis cursos y a menudo va acompañado de un espectáculo de ópera. Para completar la comida, no se pierda sus postres supremos, como la crema cremosa de pistacho.

Sotto Sopra, 405 N Charles St Baltimore, MD 21201 410-625-0534