Los 10 Mejores Restaurantes De Tailandia
Eat Me
Combinando restaurantes y cultura, Eat Me toma influencias de todo el Pacífico, el sudeste de Asia y el Medio Oriente, Eat Me produce buena cocina en un ambiente relajado y confortable. Abierto los 7 días de la semana hasta altas horas de la madrugada, el restaurante se ha situado en la parte superior de la lista para aquellos que buscan satisfacer la mente con las últimas artes contemporáneas, antes de llenar sus estómagos con platos destacados. El chef Tim Butler se ha hecho famoso por creaciones como salmón gravadlax con espresso y emulsión de mostaza.
20 metros de CONVENT Rd (en Soi Pipat 2), Silom, Bangkok, Tailandia +66 223 809 31
Blue Elephant
Khun Noroor Somany Steppe abrió su primer restaurante Blue Elephant en Bruselas en 1980, y debido a la impresionante cantidad de seguidores, extendió sus alas culinarias por todo el mundo, resultando en un grupo de más de 10 restaurantes, cada uno manteniendo los distintos ingredientes y sabores de Royal Cocina tailandesa. Con tres menús, comer en Blue Elephant es un viaje en el tiempo, ya que cada plato puede contar con técnicas de cocina históricas, sabores atrevidos del presente o inventivas creaciones de fusión del futuro. Las sensaciones gustativas como la lubina fresca de lima promueven los sabores tradicionales de limoncillo, que se potencian con cítricos y especias.
96 Krabi Road, Tambon Talad Neua, distrito de Muang, Phuket, 83000, Tailandia +66 763 543 557
Anchan Vegetarian Restaurant
Con una reputación respetable, Anchan Vegetarian Restaurant se celebra por sus flavorsome curries, que se hacen con pastas caseras derivadas de las patatas, con el fin de garantizar que toda la comida servida sea 100% vegetariana, ya que la mayoría de las pastas de curry de los mercados locales contendrá camarones o pescado. El menú está lleno de comidas vegetarianas inspiradas en Tailandia y para promover la vida orgánica, el restaurante también tiene un puñado de opciones veganas, que es un hallazgo inusual en la mayor parte de Tailandia y hace que Anchan se destaque del resto. Para un final dulce a la comida, el restaurante también vende pasteles caseros y chocolates.
Nimmanahaeminda Road, entre la calle 6 y 10, enfrente del soi 13, Chiang Mai, Tailandia 50200 +66 835 811 689
Suay Restaurant
En un ambiente pintoresco, Suay sirve comida tailandesa tradicional junto con platos creativos específicamente de la cocina del noreste de Isan. El chef nacido en Tailandia Tammasak Chootong sirve un gran menú y platos como los pasteles de cangrejo con chutney de mango y alioli de chile dulce, y el pato al curry rojo con lichi y piña son representativos del chef con una colaboración de sabores en armonía. El restaurante blanco es un lugar agradable y acogedor para disfrutar de la cocina asiática, y el menú se complementa con su selección de cócteles, hierbas tailandesas y bebidas de frutas.
50/2 Takuapa Rd, Talat Nuea, Mueang, Phuket 83000 Tailandia +66 878 886 990
Nuch's Green Ta'lay Restaurant
Situado en Koh Samui, en el sur de Tailandia, Nuch's Green Ta'lay Restaurant está algo alejado de la ubicación pero vale la pena visitarlo si se encuentra en la isla. Al desechar la comida tailandesa local, el Chef Nuch está lleno de conocimiento y ayuda a los nuevos en la cocina tradicional. Encomendados por su auténtico curry verde tailandés, que es el plato de autor del restaurante, el resto del menú es generoso y promueve los productos frescos de la zona. Para los pescados más frescos, pruebe su pesca especial del día y disfrute de una cena en un entorno sin pretensiones con comida tailandesa casera bien presentada.
31/4 Moo 5, Thong Krut, Taling Ngam, Koh Samui, Suratthani, Tailandia +66 086 005 3938
Bo.lan
Bo.lan es realmente excepcional. Con su diseño interior oscuro y elegante y su auténtico menú tailandés, el restaurante fue inaugurado en 2009 y desde entonces se ha convertido en uno de los establecimientos de restauración más conocidos del país. Dentro de la cocina, encontrará pareja de poder, Duangporn Songvisava y Dylan Jones, que crean audaces platos tailandeses, reelaborando los mejores sabores de la cocina tradicional tailandesa con una selección de productos frescos y variados. El restaurante promueve la vida responsable y la alimentación, y promueve esta filosofía en su menú. Al comer aquí, obtendrá una comprensión de la verdadera cocina tailandesa y su patrimonio.
24 Soi Sukhumvit 53 (Soi Pai Dee ma Dee) Klong Toey Nua, Wattana Bangkok 10110 +66 226 029 62
Bo .lan es realmente excepcional | © Cortesía de Bo.lan
Feuang Nara
Ubicado en una antigua casa familiar, Feuang Nara sirve auténtica comida tailandesa y es un buen lugar para los recién llegados a la comida tailandesa tradicional para degustar especialidades como la sopa tom yam gung (caliente y sopa tailandesa agria) y tarta Thai, además de mariscos frescos como camarones sazonados y salados y delicioso pargo frito con mango. Sorprendentemente grande por dentro, el restaurante es amplio y luminoso, con madera blanca lavada y sutiles características decorativas. Alejado de las concurridas carreteras de Bangkok, el ambiente es tranquilo y sereno.
Narathiwat Ratchanakarin soi 3, estación Chongnonsi BTS, Bangkok, Tailandia 10500 +66 223 324 10 / + 66 895 129 393
Gaggan
Gaggan presenta comida callejera india de una manera contemporánea y estimulante. El chef Gaggan Anand es famoso por dar a los platos históricos un toque moderno, manteniendo sus mejores sabores. Después de haber viajado a través de su país natal, India, el chef está muy acostumbrado a la cocina india tradicional y reinventa los platos con precisión y conocimiento. Gaggan no solo tiene influencias de la India, sino de todo el mundo de la gastronomía, y muchos de los platos servidos están inspirados en las recetas hogareñas de su madre, cuyos sabores solo pueden provenir de décadas de sabiduría.
68/1 Soi Langsuan, Ploenchit Road, Lumpini, Bangkok 10330 +66 265 217 00
Le Vendôme
Inspirado en la Place Vendôme de París, Le Venôdme personifica el glamour y la naturaleza delicada de la cocina francesa, haciendo que uno olvide que están a 8000 millas de distancia en Tailandia . La decoración es elegante, con vitrinas de vidrio que albergan cristalería y asientos acolchados para fundirse después de una rica comida sabrosa. El restaurante está ubicado en una casa de dos pisos con una terraza que permite cenar al aire libre, que se hace aún mejor en el entorno residencial tranquilo. Los candelabros brillan en algunos platos tradicionales franceses como el foie gras y las mollejas de ternera, y pequeños toques como las baguettes recién horneadas y el servicio de valet hacen de Le Vendôme una experiencia digna de mención.
267/2 Sukhumvit 31 (soi Sawasdee) Sukhumvit road, Klongton -Nua, Wattana, Bangkok 10110, Tailandia +66 266 205 301 / + 66 225 870 28
Green Garden
Fusionando las cocinas europea y tailandesa, Green Garden sirve platos que están limpios y llenos de sabor. En el ajetreo y el bullicio de Sukhumvit, el restaurante ofrece un refugio seguro para relajarse y disfrutar de la cocina gourmet. El ambiente tranquilo es un atributo importante a encontrar cuando se come en Bangkok, y aunque el restaurante tiene un interior bastante modesto, la comida habla por sí misma, ya que los clásicos tailandeses como som tam Thai (ensalada de papaya verde) se sirven a un lado platos europeos tradicionales como carne de res cremosa stroganoff.
19/1 Sukhumvit Soi 20, Klongtoey, Bangkok 10110, Tailandia +66 226 038 43
