Las Mejores Bodegas De La Costa Central De California
Bodega Oso Libre
Escondida en las montañas de Santa Lucía en el lado oeste de Paso Robles, la bodega Oso Libre ofrece vinos ricos y complejos debido al microclima inusual de la sostenibilidad viñedos cultivados Oso Libre es una pequeña propiedad de propiedad familiar que se encuentra a solo 10 millas del Océano Pacífico, por lo que es consistentemente más fresco que el resto de Paso Robles. Proporciona un hábitat ideal para las variedades Cabernet Sauvignon, Rhone y Primitivo.
Oso Libre Winery, 7383 Vineyard Dr, Paso Robles, California, EE. UU. , +1 805 238 3378
Foto cortesía de Oso Libre
Bianchi Winery
Bianchi Winery and Tasting Room se encuentra en una hermosa propiedad de 40 acres, cuenta con vinos exclusivos, una cocina completa y una barbacoa al aire libre. Los huéspedes tienen la opción de pasar la noche en Vineyard House y organizar recorridos por las instalaciones de vino de última generación que cubren todo el proceso de elaboración del vino. La bodega cuenta con una selección de los sospechosos habituales (Cabernet, Merlot, Chardonnay, Pinot), así como algunas pequeñas producciones exclusivas de Tasting Room (Cabernet Franc, Petite Sirah, Primitivo y varias mezclas). La bodega es una estructura agraria contemporánea situada en un estanque koi junto al lago.
Bianchi Winery, 3380 Branch Rd, Paso Robles, California, EE. UU., +1 805 226 9922
Foto cortesía de Bianchi Winery
Bodega Ancient Peaks
Ancient Peaks Winery se encuentra al pie de las montañas de Santa Lucía, a solo 14 millas del Océano Pacífico, y el suelo del viñedo está compuesto predominantemente por un antiguo fondo marino petrificado, que fue levantado hace unos 10 millones de años. Esto permite a los enólogos plantar la misma uva en cuatro o cinco variedades diferentes de suelo para obtener una variedad de sabores distintos. Todos los sábados, los visitantes pueden experimentar un recorrido por los suelos notables y prácticas sostenibles, que incluye un vuelo de vinos combinados con carnes selectas y quesos artesanales. Si los huéspedes buscan algo un poco más aventurero, también se ofrecen recorridos en canopy con tirolesa que envían a quienes buscan emociones hasta 125 pies sobre el viñedo.
Ancient Peaks Winery, 22720 El Camino Real, Santa Margarita, CA, EE. UU. , +1 805 365 7045
Foto cortesía de Ancient Peaks
Demetria Estate
Demetria Estate es una bodega familiar con vinos ingeniosamente elaborados para mostrar las condiciones únicas de cultivo de Santa Ynez Valle y Santa Rita Hills. La bodega tiene 45 acres plantados en una finca de cultivo biodinámico, que consiste exclusivamente de variedades Rhone, como Viognier, Garnacha blanca, Picpoul blanc, Garnacha, Mourvedre y Syrah. El enólogo Harry Waye crea vinos que son complejos, a la vez que amigables con la comida y accesibles, no solo para el conocedor, sino también para el amante del vino cotidiano.
Demetria Estate, 6701 Foxen Canyon Rd, Los Olivos, California, EE. UU. , +1 805 686 2345
Foto cortesía de Demetria Estate
Artiste Winery
Artiste Winery combina la maravillosa artesanía de la elaboración del vino con obras de arte impresionista que adornan las etiquetas de cada botella. Cada mezcla de vino lleva el nombre del título de la pintura que adorna su botella. Los enólogos trabajan con algunos de los mejores artistas impresionistas contemporáneos de todo el país para encargar y autorizar una nueva pintura para cada vino nuevo. Inspirándose en los colores, las imágenes y la historia detrás de cada etiqueta de vino, los enólogos combinan diferentes vinos para crear vinos impresionistas.
Artiste Winery, 2948 Grand Ave, Los Olivos, California, EE. UU. , +1 805 686 2626
Foto cortesía de Artiste Winery
The Bubble Shack
Ubicado en una pequeña y única sala de degustación en Los Olivos, The Bubble Shack es un esfuerzo colaborativo de los hermanos Eli Parker y Ashley Parker Snider. Con vinos como 'The Sibling Bubblery', una referencia burlona al proyecto hermano / hermana, la bodega ofrece una variedad de vinos espumosos.
The Bubble Shack, 2970 Grand Avenue, Los Olivos, CA, EE. UU , +1 805 688 8276
Foto cortesía de The Bubble Shack
Sanford Winery
Con dos viñedos cultivados de forma sostenible en el corazón de Santa Rita Hills, Sanford Winery se ha especializado en artesanías , embotellado Pinot Noir y Chardonnay desde 1981. El primer viñedo plantado en la denominación, Sanford & Benedict Vineyard ahora se jacta de tener las viñas Pinot Noir más antiguas del condado.
Sanford Winery, 5010 Santa Rosa Rd, Lompoc, CA, EE. , +1 800 426 9463
Foto cortesía de Sanford Winery
Sunstone Vineyards and Winery
Profundamente enraizado en el corazón del Valle de Santa Ynez, Sunstone es un lugar ideal para probar el vino. Situado a solo 35 minutos al norte de Santa Bárbara, Sunstone aparentemente transporta a los visitantes a la campiña francesa provenzal. Nombrado en honor a las piedras y pizarras expuestas al sol y al sol, Sunstone es un refugio idílico donde puede disfrutar de una copa de vino en un patio de lavanda y romero, y almorzar en mesas de picnic a la sombra de olivos y robles. > Sunstone Vineyards and Winery, 125 N Refugio Rd, Santa Ynez, CA, EE. UU.
, +1 805 688 9463 Foto cortesía de Sunstone Vineyards and Winery
Standing Sun Wines
Standing Sun Wines se enfoca en los vinos varietales Rhone, elaborados artesanalmente en pequeños lotes de algunos de los viñedos más importantes del Valle de Santa Ynez. La fruta se obtiene como variedades específicas de viñedos, cada una con sus propias características y diversidad. La sala de degustación y bodega, ubicada en el corazón de Buellton, CA, también sirve como un lugar de música en vivo y tiene una galería de arte moderno ubicada en su bodega al lado.
Standing Sun Wines, 92 2nd St #D, Buellton, CA, EE. UU.
, +1 805 691 9413 Foto cortesía de Standing Sun Wines
JUSTIN Vineyards & Winery
Ampliamente acreditada con la denominación Paso Robles en el mapa mundial del vino, JUSTIN Vineyards & Winery es una escapada ideal. Ubicada a unos 25 minutos a las afueras de Paso Robles, JUSTIN fue la primera bodega en la costa central en ofrecer una sala de degustación, un restaurante galardonado y alojamiento de lujo durante la noche. La experiencia de JUSTIN combina el lujo y el ambiente de un hotel de cinco estrellas con el rústico paisaje de Paso Robles, ofreciendo a los huéspedes una experiencia de primera clase.
JUSTIN Vineyards & Winery, 11680 Chimney Rock Rd, Paso Robles, California, EE. UU.
+1 805 238 6932 Foto cortesía de JUSTIN Vineyards & Winery
