Los 10 Mejores Lugares Para Comer En La Costa Este
Filadelfia | © R'lyeh Imaging / Flickr
Filadelfia, Pensilvania
Además de ser conocida como la ubicación de la firma de la Declaración de Independencia, uno de los centros artísticos del país y la ciudad natal de Fresh Prince, Filadelfia, también es famoso por su Filadelfia Cheesesteaks - un largo rollo de pan relleno de carne, queso americano y otras coberturas. La ciudad es hogar de una gran cantidad de puestos de cheesesteak, con precios y calidad variados, aunque algunos de los más populares incluyen Pat's King of Steaks y Geno's Steaks. La ciudad también es famosa por su comida callejera, que incluye pizza, pretzels y una variedad de platos internacionales.
Philadelphia, PA, USA
Providence | © Doug Kerr / Flickr
Providence, Rhode Island
La Providencia es a menudo pasada por alto por muchos pero, de hecho, está llena de muchas gemas culinarias ocultas. Para empezar, tiene más tiendas de donuts per capita que en cualquier otro lugar del país y también es el hogar de una gran variedad de restaurantes internacionales, desde restaurantes familiares italianos hasta exóticos peruanos. El área de Little Italy de la ciudad, Federal Hill, data de los días de los Padres Fundadores y alberga una gran cantidad de excelentes restaurantes italianos auténticos. La ciudad también es sede de la Universidad de Johnson and Wales, que tiene uno de los programas de capacitación culinaria mejor clasificados a nivel nacional, con muchos graduados que permanecen en el trabajo en la ciudad, lo que resulta en una gran proporción de restaurantes increíbles.
Providence, RI , Estados Unidos
Boston | © Igh75 / Flickr
Boston, Massachusetts
Para los amantes de los mariscos, Boston es una ciudad que no se puede perder. El verano anual Boston Seafood Festival aprovecha al máximo la ubicación costera de la ciudad y ofrece demostraciones de cocina, platos clásicos de restaurantes locales, así como algunos giros más inusuales. La ciudad también tiene una próspera escena cervecera, y muchos restaurantes obtienen productos locales de las granjas que rodean la ciudad; los mercados de agricultores y deli locales que venden productos locales y naturales son comunes.
Boston, MA, EE. UU.
Portland | © Garden State Hiker / Flickr
Portland, Maine
La ubicación de Portland en la costa significa que tiene acceso a una fresca y sabrosa selección de mariscos. El área del Puerto Viejo de la ciudad es una de las principales atracciones para los turistas, y hay muchos restaurantes y otras tiendas de alimentos para elegir allí. Aunque Portland es la ciudad más grande de Maine, solo tiene una población de poco más de 65,000 habitantes, pero se estima que tiene más de 200 restaurantes, lo que la convierte en una de las principales ciudades de EE. UU. En términos de restaurantes per cápita. Los platos culinarios incluyen langosta, ostras e incluso pepinos de mar. La historia agrícola de la zona también significa que los productos frescos, locales y orgánicos juegan un papel importante en la cultura alimentaria de la ciudad.
Portland, ME, EE. UU.
Savannah | © Taber Andrew Bain / Flickr
Savannah, Georgia
Como una de las ciudades más antiguas del país, Savannah tiene una larga historia cultural. Está lleno de hermosos edificios de la época colonial, muchos de los cuales han sido adaptados a restaurantes sofisticados que ofrecen cocina sureña de primera clase, especialmente mariscos de origen local. También es el hogar de una serie de elegantes bares, además del Forsyth Farmer's Market, donde los visitantes pueden encontrar productos de pequeñas granjas o antiguas plantaciones coloniales. También hay un número cada vez mayor de microcervecerías que logran eludir las reglamentaciones de la ciudad para la era de la Prohibición ofreciendo degustaciones gratuitas.
Savannah, GA, EE. UU.
Nueva York | © Andrés Nieto Porras / Flickr
Nueva York, Nueva York
Por supuesto, una de las ciudades más cosmopolitas y culturales de Estados Unidos hace esta lista. Esta vasta ciudad alberga una increíble cantidad de barrios distintos, y la diversidad de la población de Nueva York significa que hay una gran mezcla de diferentes cocinas. Los inmigrantes históricos, como los italianos o las comunidades judías, significan deliciosas pizzas y rosquillas, y la creciente cantidad de hispanoamericanos o el surgimiento de vecindarios modernos y modernos significan sabrosos restaurantes mexicanos o modernos bares de hamburguesas. La atmósfera acelerada y bulliciosa de la ciudad garantiza que habrá algo para todos los gustos en todo momento del día, haciendo que la ciudad sea imperdible para los amantes de la comida.
Nueva York, NY, EE. UU.
Charleston | © Khanrak / WikiCommons
Charleston, Carolina del Sur
Hacia el sur profundo está Charleston, una ciudad antigua llena de encanto colonial y de la época de la Guerra Civil y una fantástica variedad de cocina de inspiración sureña. La ciudad también está en la costa, lo que significa que hay una gran variedad de mariscos frescos de origen local disponibles. Entre los platos culinarios destacan los favoritos del sur, como sémola, pollo frito y té dulce en los clásicos restaurantes estadounidenses o restaurantes de alta gama que ofrecen giros modernos a los sabores pasados de moda. El Festival de Alimentos y Vinos de BB & T es una excelente oportunidad para experimentar la vibrante escena de restaurantes de la ciudad.
Charleston, Carolina del Sur, EE. UU.
Washington, DC | © skeeze / Pixabay
Washington, DC
La capital de EE. UU. Es hogar de una mezcla ecléctica de residentes, debido a su atracción internacional y sus vínculos políticos. En consecuencia, la ciudad ha desarrollado una reputación por una increíble variedad de opciones gastronómicas de todo el mundo, incluidos restaurantes de alta cocina para que los diplomáticos internacionales disfruten o cafés bulliciosos para los trabajadores de oficina en el camino. Habrá algo para que todos disfruten aquí ya que los residentes de la ciudad provienen de diferentes orígenes, aunque el lugar más famoso es Ben's Chili Bowl, que alcanzó fama mundial después de que el presidente Obama lo visitó en 2009. La ciudad también es sede del Camión de comida Truckeroo. Festival, que ofrece una variedad de cocinas a precios asequibles.
Washington, DC, EE. UU.
New Haven | © Versageek / WikiCommons
New Haven, Connecticut
Tal vez un lugar menos conocido, New Haven es famoso en la costa este por su pizza. A menudo eclipsado por su vecino más grande, Nueva York, la pizza de New Haven tiende a ser más tradicionalmente italiana, con finas costras, cocinadas en un horno de pizza tradicional, no siempre perfectamente redondas, y no siempre con queso. Este tipo de pizza data de la década de 1920, el apogeo de la inmigración italiana en la costa este, con la Pizzería de Frank Pepe comenzando la tendencia. Es una ciudad de visita obligada para los amantes de la pizza en la búsqueda de su porción favorita.
New Haven, CT, Estados Unidos
Baltimore | © Lee Burchfield / Flickr
Baltimore, Maryland
El cangrejo es probablemente la principal atracción gastronómica de Baltimore, aunque los cangrejos provienen de la zona costera de Maryland, como la Bahía de Chesapeake. Baltimore es el hogar de una gran cantidad de restaurantes que preparan el cangrejo de varias maneras innovadoras. Los cangrejos azules tradicionalmente se cuecen al vapor en agua salada y se sirven en una cáscara de cangrejo o en una forma más elaborada, como los pasteles de cangrejo. La inmigración a lo largo de los años también le ha dado a Baltimore una amplia gama de cocinas, como el chucrut alemán, las salchichas polacas o la comida china.
Baltimore, MD, EE. UU.
