Comida Local Y Buena Comida En Los 10 Mejores Restaurantes De Estrasburgo
Académie de la Bière
Académie de la Bière es, de lejos, el mejor lugar para ir a probar la vida nocturna de Estrasburgo. Encontrará una impresionante colección de cervezas, que ofrece de todo, desde cervezas locales hasta marcas belgas artesanales. El menú ofrece una amplia selección de especialidades tarta flambeadas locales.
Académie de la Bière 17 Rue Adolphe Seyboth, Estrasburgo, Francia, +33 3 88 22 38 88
Académie de la Bière | © el-meister
L'Ancienne Douane
L'Ancienne Douane es el lugar ideal para experimentar la majestuosidad del canal de Estrasburgo por la noche: un entorno verdaderamente histórico. El edificio original fue construido en 1358, pero ha sido destruido un total de 3 veces: una vez en 1497 como resultado de un incendio, una vez en 1944 por un ataque aéreo y finalmente por otro incendio en 2000, reconstruida cada vez. Afortunadamente, la aparente mala suerte del edificio no se ha contagiado en su ambiente y cocina. El restaurante ofrece un ambiente cálido y un menú asequible, que contrasta con su gran exterior.
L'Ancienne Douane, 6 Rue de la Douane, Estrasburgo, Francia, +33 3 88 15 78 78
L'Ancienne Douane, Estrasburgo | © Robert Cutts
Au Petit Bois Vert
Al acercarse a Au Petit Bois Vert, verá un impresionante plátano que se eleva sobre las mesas exteriores del restaurante y data de Louis IV. Deténgase aquí para tomar una copa por la tarde y disfrute de la vista del río que atraviesa Petit France. Cuando el clima cambia, el interior del edificio es pintoresco por derecho propio, con paneles de madera que recuerda a una casa de campo tradicional. El restaurante es el mejor lugar de la ciudad para probar el juego alsaciano, que obtiene a nivel local como parte de su menú tradicional.
Au Petit Bois Vert, 2 Quai de la Bruche, Estrasburgo, Francia, +33 3 88 32 66 32
Buerehiesel
Si desea experimentar la campiña de Alsacia sin alejarse realmente de la ciudad, Buerehiesel es el compromiso perfecto. El restaurante está situado en el medio del parque de l'Orangerie: el amplio parque que cuenta con una cascada y un zoológico en miniatura. Buerehiesel está escondido en el área boscosa del parque. El edificio fue originalmente construido como una granja alsaciana y fue llevado pieza por pieza a la ciudad para construir el restaurante. Esta atención al detalle se extiende a la comida, que ha recibido una estrella Michelin y cuenta con lujosas interpretaciones de clásicos franceses.
Buerehiesel, 4 Parc de l'Orangerie, Estrasburgo, Francia, +33 3 88 45 56 65
El Pimiento
A pesar de su rico patrimonio culinario, Francia sabe cómo hacer un buen restaurante español. Si desea cambiarlo de las especialidades de Alsacia, El Pimiento es el mejor lugar de la ciudad para pasar una noche relajada de tapas y bebidas. El restaurante ofrece una variedad de especialidades españolas, como paella y calamares inmejorables, junto con cócteles y sangría para todo. Es el lugar ideal para escapar de los lugares más turísticos de Estrasburgo, a la vuelta de la esquina de los principales lugares.
El Pimiento, 52 Rue du Jeu des Enfants, Estrasburgo, Francia, +33 3 88 21 94 52
Les Haras de Strasbourg
Los franceses son maestros en combinar la arquitectura histórica con los diseños modernos (ver la Gare Centrale de Estrasburgo, junto con el Louvre y su pirámide), y Les Haras de Strasbourg no es una excepción. El edificio fue construido a mediados del siglo XVIII en medio de las murallas medievales de la ciudad. Los ladrillos a la vista y los altos techos del edificio se complementan con una fascinante escalera de caracol de madera, que proporciona un espectacular telón de fondo al amplio y luminoso restaurante. El impresionante diseño del edificio ha sido reconocido en The Restaurant & Bar Design Awards, donde se llevaron a casa el título de "Mejor restaurante de Europa" y "Mejor restaurante del mundo".
Les Haras de Strasbourg, 23 Rue des Glacières, Estrasburgo, Francia, +33 3 90 20 50 00
Maison des Tanneurs
Para una experiencia fotográfica perfecta, visite la Maison des Tanneurs. Situado en la histórica zona de Petite France de Estrasburgo, el famoso edificio junto al río está decorado con resplandecientes geranios rojos típicos de las casas de campo de la región. Fue construido originalmente en 1572 y, como su nombre indica, fue utilizado como curtiduría antes de ser renovado y convertido en restaurante en 1949. En el interior, el menú ofrece una variedad de platos tradicionales de Alsacia a un precio razonable, incluyendo choucroute y spaetzele.
Maison des Tanneurs, 42 Rue du Bain aux Plantes, Estrasburgo, Francia, +33 3 88 32 79 70
La maison des tanneurs | © Spiterman
Maison Kammerzel
Parte del motivo de una visita a Alsacia es la sensación de haber entrado en la historia de Brother's Grimm, y en ningún lugar de la ciudad se siente más como un cuento de hadas que Maison Kammerzel. El edificio de varios pisos data de 1497 y tiene vistas a la catedral y a su patio. Mientras que el edificio es más impresionante desde el exterior, especialmente cuando se ilumina durante la noche de Navidad, el interior diseñado por Léo Schnug también es encantador. Hay una amplia gama de zonas de descanso: elija entre las mesas de la bodega, las alcobas o la planta superior, que ofrece vistas espectaculares del centro de la ciudad.
Maison Kammerzel, 16 Place de la Cathédrale, Estrasburgo, Francia, +33 3 88 32 42 14
Maison Kammerzel | © Starbuck Melo // Wikicommons
Museo de Arte Moderno
El Museo de Arte Moderno fue inaugurado en 1998 y se encuentra a orillas del Ill, en el corazón del barrio histórico de Estrasburgo. El edificio fue diseñado por el arquitecto Adrien Fainsilber y ofrece un espacio abierto en un edificio fresco y moderno con la oportunidad de visitar el impresionante espacio expositivo, la colección permanente y las salas de fotografía. El restaurante en sí fue diseñado por Yves Taralon, que también diseñó la cafetería en el Louvre, y ofrece vistas de Ill y Petit France a través de sus grandes ventanales. El menú consiste en una cocina innovadora, que incluye una variedad de ensaladas con nombres de artistas modernos.
Museo de Arte Moderno y Contemporáneo de Estrasburgo, 1 Place Hans Jean Arp, Estrasburgo, Francia, +33 3 88 23 31 31
Vertu ' ose
Vertuo'se es un restaurante moderno y elegante que atiende a una gran variedad de clientes internacionales a un precio razonable. Se centra en proporcionar alimentos saludables a partir de fuentes agrícolas sostenibles. Con sus estándares éticos y un menú que no arruinará el banco, esta es una opción de cena verdaderamente libre de culpa.
Vertu'ose, 19 Rue Austerlitz, Strasbourg, France, +33 3 88 23 63 32
