Los 10 Mejores Restaurantes Para Comida Local En Guadalajara, México
Guadalajara, México | © Ari Helminen / Flickr
Cocina 88
Al llegar a Cocina 88 se siente como desembarcando en una hacienda en el medio del desierto mexicano, y se podrían vivir muchas fantasías allí. Casualmente, este es un restaurante popular para parejas amadas, ya que es un ambiente tranquilo con poco ruido de fondo. La comida tiene sabores internacionales en sus combinaciones, con una fuerte presencia francesa en aspectos tan destacados como filete de ternera en salsa de alcachofas con gambas, dátiles rellenos de crema y canapés de paté de salmón servidos para cenas privadas e igualmente para eventos y conciertos repletos de estrellas. que se llevan a cabo en las instalaciones.
Cocina 88, Avenida Ignacio L. Vallarta 1342, Americana, Guadalajara, Jalisco, México, + 33 33 3827 5996
Filete de ternera con champiñones / © Pixabay
Lula Bistro Bistro, Restaurante, Contemporáneo, Mexicano, $$$
Lula Bistro │ | © Festival Ambulante / flickr
Lula Bistro
En el Lula Bistro, el chef Darren Walsh ha implantado en Guadalajara un país de ensueño gourmet y de alta cocina, con platos de tamaño gigante y porciones del tamaño de un bocado. Mole es apretujados en un sorbete, los aperitivos se cuelgan en macetas en miniatura y el café se sirve en tarros de mayonesa en lugar de tazas. Distinci ó n Bohemia premió a Walsh con el mejor chef y mejor restaurante, con reconocimiento de su asunción de riesgos y su contribución a la cocina guadalayana. Las influencias clásicas mexicanas se encuentran, pero apenas se reconocen en las creaciones emocionantes de Lula Bistro.
Lula Bistro, San Gabriel 3030, Jardines del bosque, Guadalajara, Jalisco, México , +52 33 3647 6423
Más información Martes - Jue: 2:00 p.m. - 5:00 p.m. 8:00 p.m. - 11:30 p. M. Vie - sáb: 2:00 p.m. - 5:30 p.m. 8:00 p.m. - 12:00 a.m. Sol - Ninguno: 8:00 p.m. - 11:30 p.m. 3030 San Gabriel, jardines del bosque, Guadalajara, 44500, México +523336476423Servicio de comidas:
Almuerzo, cenaRestaurante Anita-Li, contemporáneo, mexicano, $$$
Anita Li │ | © Lydia Carey
Anita-Li
Un restaurante personificado por una jovencita con un aire emanado de complicidad fría solo puede equipararse a un lugar caluroso para estar en Guadalajara. Anita-Li no solo es un abrevadero en esta joven y vibrante ciudad del oeste de México, sino también un destino para cenas elegantes y coloridas. Con ligeros y aireados toques franceses con ingredientes locales: la fondue huitlacoche (fondue de smut de maíz, servida con pequeños bocados blancos tostados) y brie tostado cruzado con mexicana moderna a claramente europea. Manteniéndose firmemente arraigado en el kitsch, este acogedor lugar Guadalajaran alberga una gran variedad de creaciones maravillosas.
Anita-Li, Avenida Inglaterra 3100, Guadalajara, Jalisco, México, +33 33 3647 4757
Tacos de cerdo marinado | © Saucesupreme / Flickr
Más información Dom - Jue: 12:30 am - 6:30 p. M. Vie - sáb: 1:30 p.m. - 1:00 a.m. 3100 Avenida Inglaterra, vallarta poniente, Guadalajara, 44500, México +523336474757Servicio de comidas:
Almuerzo, CenaRestaurante Karne Garibaldi, mexicano, $$$
Carne en su jugo│ | © Larry Miller / flickr
Karne Garibaldi
Si se presta atención al nombre del restaurante Karne Garibaldi, entonces el contenido del menú pronto se hará evidente: carne y solo carne. Solo hay un plato principal disponible en este establecimiento y se sirve en un tiempo récord. El plato es una carne cocinada en sus propios jugos y servida con tocino, cebolla y cilantro. Un tiempo de 13.5 segundos se estableció como un récord de servicio internacional en 1996, y el servicio rápido continúa siendo un motivo de orgullo para el restaurante. Sin embargo, con suficiente espacio para sentarse para poder satisfacer a todos para una comida tranquila (una vez que la comida se coloca frente a los comensales), no hay necesidad de apresurarse a la parte más importante, la comida.
Karne Garibaldi, Garibaldi 1306, Guadalajara, Jalisco, México, +52 33 3826 1286
Quesa Fundido | © Stuart_spivack / Flickr
Más información Dom - Sáb: 11:00 a.m. - 10:00 p.m. 1627 Boulevard General Marcelino García Barragán, Universitaria, Guadalajara, 44840, México +523338261286Servicio de comidas:
Almuerzo, CenaAmbiente:
Fast CasualEntre 2
Entre 2 se inspira en la tradición francesa para inspirarse en sus platos. Pero su nombre, que se traduce como "entre 2", no se refiere a un cruce entre la comida francesa y la mexicana. En realidad, se deriva de la filosofía de servicio: los entrantes y platos en el menú se comparten entre dos, para fomentar el espíritu de la comunidad. Entre 2 es la creación de una pareja de amigos franco-mexicanos que han unido su pasión por la buena mesa y la buena compañía en este restaurante Guadalajarano.
Entre 2, Calderón de la Barca 119, Entre la Paz y López Cotilla, Guadalajara, Jalisco, México, +52 33 3630 6335
Rosbif | © Knkcat / Flickr
Santo Coyote
Santo Coyote es una experiencia multisensorial que ofrece una noche única de comida y entretenimiento en Guadalajara, transportando a los huéspedes a una época de pre-colonialismo. El artista Hugo Ayvar creó el lugar en 1998, y ahora el chef Joaquín Rodríguez crea comida fusión mexicana-criolla en un ambiente de resurgimiento amerindio y una decoración de colores místicos y plantas exóticas. Danza, música y comida elaborada en la mesa amenizan la experiencia, todo con el objetivo de crear recuerdos perdurables para cada comensal que pasa por las puertas del restaurante.
Santo Coyote, Lerdo de Tejada 2379, Guadalajara, Jalisco, México, +52 33 3616 8472
Ribeye Steak | © Elsie Hui / Flickr
Ilatina
Ilatina tiene un aire de frescura e innovación sin esfuerzo. El menú incluye tacos tropicales, bacalao negro y cubos de arroz y coco, que adoptan conceptos mexicanos reconocibles y los ubica en un bar de vinos de estilo americano. El énfasis aquí se pone en las bebidas y la cena "después del trabajo". El arte es también una característica cotidiana, con pinturas y piezas eclécticas repartidas por el comedor, y una predilección por ofrecer recomendaciones de arte a seguidores y comensales.
Ilatina, Avenida Inglaerra 3128, Guadalajara, Jalisco, México, + 52 33 3121 5274
Tataki de ternera | © Elsiehui / Flickr
Tortas Toño
Tortas La especialidad de Toño es la legendaria delicadeza de Jalisco, la torta ahogada, que significa 'sándwich ahogado'. El panecillo salado ligero pero crujiente está repleto de varios cortes de cerdo, queso y pollo, y luego se coloca en una piscina de salsa roja especiada mediana. Este es el mejor lugar en Guadalajara para una experiencia de degustación de torta; lo que comenzó como un agujero en la pared hace unos años se ha convertido en un restaurante exitoso y sin problemas que sirve uno de los platos favoritos de la región.
Tortas Toño, Tierra de Fuego 3160, Guadalajara, Jalisco, México, +52 33 3642 8739
El Patio
Este restaurante representa una casa familiar mexicana, diseñada para que todos disfruten, donde se presta gran atención a las preferencias de los huéspedes. El Patio es un espacio para comer entre familiares y amigos y sentirse como en casa con clásicos mexicanos como los chilaquiles, carlota y cortes de carne con frutas y verduras de temporada. Sin embargo, aunque no muchas casas familiares mexicanas pueden decir que hospedan bandas de mariachis en vivo, El Patio sí lo hace, en sus jardines, que son un refugio verde y alegre a las afueras del centro de Guadalajara.
El Patio, Independencia Eje, Tlaquepaque, Jalisco, México, +52 33 3635 1108
Pollo Chilaquiles | © Rob Pongsajapan / Flickr
La Chata
Un rasgo orgulloso en México es un genuino amor y apreciación de la comida tradicional, que varía de estado a estado e incluso de una familia a otra. Pero el amor y la veneración de los platos elaborados con productos locales y recreados de una manera que se mantiene fiel a las recetas de generaciones anteriores es una característica nacional encapsulada por La Chata. Los huéspedes pueden pedir una bandeja jalisciense con cortes de pollo, picaduras a base de tortilla de maíz y mexicano flautas , que son tortillas de maíz enrolladas y rellenas de carne.
La Chata, Avenida Ramón Corona 126, Guadalajara, Jalisco, México , +52 33 3613 1315
Flautas | © TheDugger / Flickr
