Los Mejores Restaurantes De Playa En Perth

© Michael_Spencer / Flickr

Barchetta

Encaramado en las dunas de la la playa más emblemática de Australia Occidental, Barchetta sirve cocina de estilo italiano en medio de un impresionante entorno natural de playas blancas y la vasta extensión del Océano Índico. Aunque el sitio Marine Parade ha sido sede de un café de forma o forma durante los últimos cincuenta años, Barchetta se distingue de sus predecesores por su decoración tranquila, con paredes de cristal, repleta de asientos en el balcón para comer al aire libre con vistas. Este elegante diseño se combina con un enfoque refrescante y relajado para el código de vestimenta: muchos comensales simplemente caminan directamente desde la playa después de un baño, traje de baño y todo. El menú se centra en una colección clásica de pastas frescas, pruebe el Porcini Mushroom Gnocchi casero o el Rigatoni Gamberi, pero también ofrece bistecs, pollo, marisco y deliciosas pizzas al horno de leña. Destacan las ofrendas de pato braseado (setas de ostra, mozzarella, almendras y miel) y de cordero ahumado (cebollas rojas encurtidas, mozzarella, patatas de hinojo, puré de pera, perejil).

Barchetta, 149 Marine Parade, North Cottesloe, Australia, +61 8 9385 2411

Pickled Fig

Pickled Fig es una estrafalaria adición a North Coogee, ubicada justo en el agua con una terraza sombreada al aire libre para disfrutar de las necesarias vistas al océano. Sirven un menú creativo internacional para el desayuno, el brunch, el almuerzo y la cena, e incluso tienen un menú completo para vegetarianos. Incluso los omnívoros se sentirán tentados al ganar artículos como la lasaña de verduras (con bechamel, pan de ajo y ensalada de jardín), tacos de frijoles (con mozzarella, aguacate, tomate, hierba y crema agria), filo de berenjena con aceitunas, espinacas y harissa y curry verde tailandés con calabaza asada, berenjena y arroz. Los amantes de la carne también tienen opciones amplias y llamativas aquí, como salmón de Tasmania crujiente con chile dulce, cuscús, mango y rúcula, o un rico paté de filete escocés alimentado con pasto, coliflor, remolacha y pato. Pickled Fig también licua sus batidos y batidos saludables, como la alegre baya (cereza, bayas, piña, mango, fruta) y el batido paleo (100% agua de coco, aguacate, menta, lima): justo para reponer los músculos y espíritus después de un baño vigorizante.

Fig. en escabeche, 21 Ocean Dr, Coogee North, Australia, +61 8 9431 7333

© Stu Rapley / Flickr

Bib y Tucker

Bib y Tucker disfrutan de un estimado estado en la conciencia gastronómica de Perth gracias a la amplia cobertura mediática de su propietario Eamon Sullivan, el nadador ganador de la medalla olímpica (que vive cerca y suele pasar por el restaurante). También se han ganado una reputación por las mejores vistas de la playa de cualquier restaurante en Australia, con vistas ininterrumpidas del Océano Índico y Leighton Beach. De acuerdo con la exageración, Bib and Tucker (nombrado así en honor a dos infames bushrangers de WA) ofrece un restaurante descarado pero informal para las fechas de almuerzo y cena. El menú gira en torno a los productos locales, lo que resulta en platos frescos y sabrosos con un giro más saludable. Su parrilla de asador llena el aire a diario con aromas salivares de panceta de cerdo y pollo cocinado lentamente sobre el fuego abierto, que solo aumenta el ambiente. Destacan en este menú los tacos de pescado, las tortitas de barriga de cerdo, el barramundi asado con carbón y la legendaria pizza de patata y trufa. Asegúrate de probar uno de sus postres con miel, ya que viene directamente de tus dos colmenas en la azotea. Estas colmenas son cosechadas por el propio Sullivan, y entregan más de 60 kg de miel y panal durante un período de seis meses para los platos más dulces del restaurante, una iniciativa destinada a minimizar la huella de carbono general de Bib y Tucker.

Bib and Tucker, 18 Leighton Beach Blvd, North Fremantle, Australia, +61 8 9433 2147

© CottesloeBeach Chalets / Flickr

CBlu

Un punto de acceso de Marine Parade, CBlu es el restaurante del Cottesloe's Ocean Beach Hotel. La atmósfera es innegablemente fría, incluso cinemática: las ventanas orientadas hacia el océano y las luces de neón que se combinan sobre la barra central evocan la intensidad azul intenso de una película de Michael Mann. El menú ofrece abundantes platos de pub con destellos de opciones de sabor atrevido; Comience con un plato de tapas, como hongos y arancini de queso con alioli de ajo o costillas glaseadas de bourbon y alitas de búfalo, antes de pasar a sus deliciosos platos principales. Dependiendo de su apetito, le recomendamos la chuleta de ternera desmenuzada (servida con puré de patatas, verduras de temporada y tomates confitados), los mejillones (arrojados en ajo, cebolleta, chile y salsa napolitana), o la ensalada de gambas y gambas ( con langostinos, polenta crujiente, aguacate, Parmigiano Reggiano y piñones). Si te sientes ambicioso o compartes con amigos, puedes empujar el bote con la pizza OBH Supreme (generosamente cubierta con pollo, jamón ahumado, gambas, cebolla roja, piña, pimiento, champiñones, anchoas y queso mozzarella).

CBlu, Ocean Beach Hotel, 140 Marine Parade, Cottesloe, Australia, +61 8 9384 2555

The Kiosk Floreat Beach

a 20 minutos del distrito financiero de Perth, en un acogedor rincón de City Beach que está protegido de las brisas del mar, The Kiosk Floreat Beach ofrece mucho más de lo que los clientes podrían esperar a primera vista. Los comensales tienen la opción de comer o hacer para llevar (ideal para picnics en la playa), y pueden seguir su comida explorando el club de salvamento Floreat Beach Surf Lifting, el área de voleibol y el tramo de arena de una milla de longitud. Los platos de pescado y marisco frescos son lo que The Kiosk hace mejor, y recomendamos especialmente el pescado y las patatas fritas, los calamares y el crujiente chipirón. También hay una deliciosa fiesta en la playa para dos: una fuente de calamares, mejillones, langostinos, pescado frito oa la parrilla, salsa tártara, limón, ensalada y patatas fritas.

The Kiosk Floreat Beach, Challenger Parade, City Beach, Australia, +61 8 9285 0048

Indiana Cottesloe Beach

Indiana goza de una reputación icónica como un hito de Australia occidental en la prístina playa de Cottesloe. El día de hoy Indiana surgió de la anterior Indiana Tea House, una humilde heladería construida en 1910 que atendía a los juerguistas de "The Cott" desde una pequeña instalación tipo cabaña. Hoy en día, todavía ofrecen las mismas vistas que afirman la vida del Océano Índico y la isla Rottnest distante de cada mesa, y este lugar ahora multipropósito lleva una doble vida como un bistro de playa relajado y una instalación de función exclusiva. El menú de bistró se centra en los productos frescos de WA con una filosofía de comida "menos es más", permitiendo que la integridad de los productos hable por sí misma. Los platos comparten estilo, y la opción más popular aquí es el menú de degustación de cinco platos. De lo contrario, los comensales pueden comenzar con platos pequeños y sencillos, como la terrina de la carne de vaca, los encurtidos de la casa y el pan de sésamo o los calamares con sal y kimchi de Sichuan. Los invitados pueden deleitarse con una pizza cubierta con salmón ahumado, hinojo, requesón fresco de cabra y pimienta verde, o meterse en uno de sus platos más grandes, como el vientre de cerdo confitado con caramelo de cerveza de trigo y hummus de zanahoria quemada, o el barramundi filete con laksa, choy sum, maíz quemado y hoja de curry.

Indiana, 99 Marine Parade, Cottesloe WA 6011, Australia, +61 8 9385 5005

© Matt Paish / Flickr

The Blue Duck

Un favorito de la comunidad, The Blue Duck es un elegante destino gastronómico en Cottesloe con una terraza en el océano, un cálido servicio profesional y un honesto menú australiano contemporáneo inspirado en el sabor del chef James Western. Entre la excelente comida y el animado ambiente social, este es un lugar que seguramente impresionará. Comience con la gremolata sardinas de Fremantle, la sopa de gambas y coco, o los tacos mini tom yum con barramundi, como puede ver, hay una gran variedad de sabores junto al mar para elegir aquí. Nuestros platos favoritos incluyen el pargo dorado (con calabacín asado, guisantes, queso feta, piñones, salsa verde y panceta crujiente), y los pasteles de quinua y coliflor para vegetarianos (con raíces asadas al arco iris, verduras y pesto). Remata todo con uno de sus postres centelleantes, como la pera escaldada de vino caliente con canela, ricotta, naranja y almendra hippen; la crema de caramelo con segmentos de naranja fresco y fragmento de brandy; o el pudín de manzana caramelizado y tierno con jengibre inglés, dulce dukkah y oblea de manzana.

The Blue Duck, 151 Marine Parade, Cottesloe, Australia, +61 8 9385 2499