Las 10 Mejores Cervecerías Artesanales De Missouri
Gateway Arch, St. Louis, Missouri | © Doug Kerr / Flickr
4 Hands Brewing Co.
Ubicado en el barrio LaSalle Park de St. Louis, 4 Hands Brewing Co. es una cervecería popular. Ofrece cuatro cervezas durante todo el año, una variedad de cerveza de temporada, además de selecciones de barril junto con una gran variedad de sabrosos comestibles, como mordeduras de pretzel y nachos. Dentro de una sala de tap con estilo, con esculturas hechas de asientos de bicicleta y grandes ventanales que ofrecen vistas a la instalación de elaboración de cerveza, los huéspedes pueden probar una gran cantidad de cervezas, incluyendo Single Speed, una cerveza rubia estadounidense elaborada con malta pilsen y flores de jazmín. Avena de hierro marrón con notas de café y chocolate. 4 Hands también organiza muchos eventos cada mes.
4 Hands Brewing Co., 1220 S. 8th St., St. Louis, MO, EE. UU., +1 314 436 1559
Kansas City Bier Co. | Cortesía de Kansas City Bier Co.
Compañía Kansas City Bier
Kansas City Bier Company ofrece a la gente de Kansas City la oportunidad de probar auténticas cervezas alemanas. Principalmente una instalación de producción, la cervecería también cuenta con una sala de degustación y cuando el clima lo permite, un biergarten animado que toda la familia puede disfrutar. Los visitantes pueden probar muchas cervezas artesanales, como el Dunkel, una lager marrón tradicional de Munich, el Pils, que es una lager pálida del estilo del norte de Alemania, y el Festbier, una cerveza tradicional servida en el Oktoberfest de Munich. Bocadillos complementarios, que incluyen salchichas y pretzels, también están disponibles.
Kansas City Bier Company, 310 W. 79th St., Kansas City, MO, EE. UU., +1 816 214 8691
Logboat Brewing Company | Cortesía de Logboat Brewing Company
Logboat Brewing Co.
Logboat Brewing Co. es una cervecería relajada y divertida que ofrece a sus huéspedes una variedad de cervezas y cervezas de temporada. Este galardonado lugar lleva el nombre de Missouri, que significa "personas de las canoas". Un gran lugar para reunirse con amigos y familiares para relajarse después de un largo día, Logboat ofrece a los aficionados a la cerveza la oportunidad de probar cervezas creativas, como el Lookout, una pale ale americana con un rico cuerpo de caramelo y notas cítricas, el Mamoot con notas de mermelada, chocolate y café, y el Shiphead elaborado con jengibre peruano. La cervecería también alberga muchos eventos junto con camiones de comida.
Logboat Brewing Co., 504 Fay St., Columbia, MO, EE. UU., +1 573 397 6786
Martin City Brewing Company
Martin City Brewing Company es otra cervecería artesanal con sede en Kansas City. Con dos ubicaciones contiguas, The Original Pub ofrece una amplia variedad de deliciosos aperitivos junto con una variedad de cervezas artesanales de todo el estado y más allá. The Pizza and Taproom sirve sus cervezas elaboradas artesanalmente junto con pizzas hechas en un horno de piedra. Las cervezas de MCBC que los huéspedes pueden encontrar incluyen la Abbey Belgian Ale, la BBB o Best Beer Ever, la From Belgium with Love, que es una cerveza de barril belga en barril de ron, y la City Saison por nombrar solo algunas. Un lugar animado, MCBC alberga varios eventos de música en vivo cada mes.
Martin City Brewing Company, 500 E. 135th St., Kansas City, MO, EE. UU., +1 816 268 2222
Cerveza exclusiva en Mother's Brewing Company | Cortesía de Mother's Brewing Company
Mother's Brewing Company
Mother's Brewing Company es una cervecería artesanal ubicada en Springfield. Escondido dentro de un edificio de 1902, el interior de la cervecería fue diseñado utilizando materiales recuperados, incluidas lámparas y madera, del edificio original. en la sala de degustación, los amantes de la cerveza artesanal pueden degustar una gran selección de cervezas, incluyendo Towhead, un rubio estadounidense, Spring Batch estacional, que es una cerveza estilo granja, y London's Burning, un ahumado portero. Para aquellos huéspedes interesados en explorar la fábrica de cerveza, también está abierto para visitas.
Mother's Brewing Company, 215 S. Grant, Springfield, MO, EE. UU., +1 417 862 0423
Perenne Artisan Ales | © Don Kasak / Flickr
Perenne Artisan Ales
Perennial Artisan Ales, especializada en cervezas pequeñas artesanales, es una cervecería favorita que se encuentra en el barrio de South Carondelet en St. Louis. El equipo de cocción está inspirado en los estilos belga y estadounidense y utiliza ingredientes locales, de temporada y orgánicos cuando es posible. La fábrica de cerveza ofrece a los huéspedes varias opciones excelentes, como el buque insignia Saison de Lis, que es una saison de estilo belga elaborada con flores de manzanilla, el Regalia de temporada y el 17, un Imperial Stout con semillas de menta y hojas de menta. Para complementar la cerveza, una variedad de bocadillos, que cambian con las estaciones, también está disponible. La fábrica de cerveza ofrece recorridos regulares.
Perenne Artisan Ales, 8125 Michigan Ave., St. Louis, MO, EE. UU., +1 314 631 7300
Piney River Brewing Company
Piney River Brewing Company está escondida dentro de un granero renovado de 70 años en Bucyrus. En esta cervecería galardonada, los amantes de la cerveza pueden probar una selección de cervezas distintas, incluidos los ganadores de la medalla de oro Float Trip Ale, que es una cerveza rubia suave con un toque de frutosidad, y Old Tom Porter con sabores de café y chocolate. Otros aspectos destacados incluyen el Black Walnut Wheat, otro ganador del premio, y el Crankbait Cream Ale de temporada. La taberna no sirve comida; sin embargo, los huéspedes pueden traer la suya.
Piney River Brewing Company, 15194 Walnut Grove Dr., Bucyrus, MO, EE. UU., +1 417 967 4001
Public House Brewing Company
Public House Brewing Company es el primer brewpub de la ciudad. La cervecería pone énfasis en las cervezas de "sesión" junto con cervezas finas especiales, todas las cuales se pueden tomar de lunes a sábado. Las galardonadas selecciones incluyen Rod's Cream Ale, Bird y Baby Mild, y Revelation Stout, mientras que otras opciones satisfactorias son la temporada Thorn and Heat Strawberry Wheat y Flynn's Irish Red. Mientras los invitados pueden traer su propia comida, también se encuentra disponible un menú pequeño pero sabroso.
Public House Brewing Company, 600 N. Rolla Street, Rolla, MO, EE. UU., +1 573 426 2337
Side Project Brewing
Localizado en Maplewood, Side Project es una cervecería 100% en barrica. Centrándose en lotes pequeños, los fundadores de esta cervecería artesanal, Cory y Karen King, siguen su pasión y experimento para crear una variedad de cervezas únicas, incluyendo saisons, cervezas silvestres y cervezas de barril en alcohol que seguramente complacerán a los amantes de la cerveza artesanal. La sala de degustación, conocida como The Cellar, es un lugar acogedor, rústico, de inspiración belga, perfecto para degustar platos destacados, como Grisette Batch # 2, que es una bebida de inspiración belga, y el Saison de Fermier Blend # 3 junto con con otras cervezas artesanales, whisky, vino y sidra.
Side Project Brewing, 7373 Marietta Ave., Maplewood, MO, EE. UU., +1 314 224 5211
White River Brewing Co.
Otro La cervecería artesanal con sede en Springfield, White River Brewing Co. es una pequeña fábrica de lotes centrada en cervezas europeas con un toque local. Con un interés en esos estilos de Bélgica, Gran Bretaña y Alemania, el equipo de elaboración de cerveza solo obtiene los mejores ingredientes disponibles para sus sabrosas cervezas. Ubicado en un edificio de 1924, esta cervecería cuenta con una sala de degustación, un espacio al aire libre y un centro de eventos. Los huéspedes pueden relajarse mientras prueban una selección de cervezas que pueden incluir el Table Rock Red Ale, que es Irish Red Ale, el Copper Creek IPA y el White Creek Wit de inspiración belga.
White River Brewing Co., 505 W. Commercial St., Springfield, MO, EE. UU., +1 417 869 1366
