Los 10 Mejores Restaurantes Y Bares En Cork, Irlanda

Situado a orillas del río del río Lee, y en la cima de uno de los puertos naturales más grandes del mundo, se encuentra la ciudad suroriental de Cork, en Irlanda. Conocido por sus exquisiteces irlandesas únicas como drisheen y tripas, Cork también es famoso por su vibrante e inimitable cultura de restaurante. Anteriormente cubierto por Culture Trip, aquí hay una lista actualizada de dónde comer y beber en Rebel City. Perrotts Garden Bistro Bistro, europeo, ninguno
Un poco de lujo, pero definitivamente vale la pena el gasto extra, es Perrotts Garden Bistro en el hotel Hayfield Manor. Este bistró se encuentra en la zona acristalada del hotel, con espaciosos interiores iluminados por una decoración de lujo y plantas exóticas. El ambiente es sereno y relajado, ya que el restaurante está dirigido por un personal impecable. El bistró se convirtió en una parte del hotel en 2005 y sirve un menú aclamado por la crítica de especialidades mediterráneas e internacionales.

Los entrantes pueden incluir platos como una ensalada de rarebit con uvas marinadas, champiñones silvestres encurtidos, escarola y salsa de mostaza y miel. Los platos principales como la casa seca Hayfield, carne seca con papas con ajo y hierbas, tomates cherry asados, cebollas ahumadas, queso azul y mantequilla de pimienta negra son deliciosos. También hay un menú crepúsculo disponible para cenar más tarde, que cuenta con elementos destacados del a la carta . La lista de vinos y cócteles sin alcohol finaliza una velada extraordinaria y memorable en este bistró.

Gran variedad de vinos | © Kondor83 / Shutterstock

Más información Lun - Dom: 12:30 p.m. - 2:30 p.m. Lun - Dom: 5:30 p.m. - 10:00 p.m. Hotel Hayfield Manor, Perrott Ave, College Road , The Lough , Cork, T12 HT97, Irlanda +353214845900 Visite el sitio web Franciscan Well Brewery Pub, Pub Grub, none
Fundada en 1998 en el North Mall y al alcance de la mano del famoso Shandon Bells, Franciscan Well Brewery es uno de los pubs más famosos de Cork. Construido en el sitio de un antiguo monasterio franciscano y bien desde 1219, el lugar ahora cuenta con tres buques de servicio que elaboran cervezas artesanales y cervezas. Rebel Red, Blarney Blonde y Shandon Stout son favoritos populares entre locales y turistas. Mezclando la tecnología moderna con una tradición milenaria, los apostadores pueden disfrutar de sus cervezas naturales y sabrosas en la taberna al aire libre mientras saborean una pizza hecha con leña. Con veladas de dibujo, festivales de cerveza y otros eventos culturales, este brew-pub es una visita obligada para disfrutar del verdadero sabor de Cork.

© Franciscan Well

Más información Lun - Jue: 1:00 p.m. - 11:30 p.m. Vie - Sab: 1:00 p.m. - 12:30 p.m. Dom: 1:00 p.m. - 11:00 p.m. 14 North Mall , Pozo del domingo, Cork, Irlanda +353214393434 Visite el sitio web Paradiso Cafe, ninguno
Paradiso sobresaliente de Cork está situado cerca del histórico University College Cork. Inaugurado en 1993, el innovador lugar ha revolucionado la gastronomía de Cork y las actitudes irlandesas hacia la cocina sin carne y la alimentación saludable. Propiedad y dirigido por Denis Cotter, quien ha publicado cuatro libros de cocina, el menú de este restaurante es un cóctel innovador de ingredientes frescos y locales, que cambia con frecuencia, garantizando una nueva experiencia cada vez que los comensales entran por la puerta. Después de una experiencia gastronómica inolvidable, puede descansar en el espacioso y lujoso alojamiento ubicado sobre el restaurante, que ofrece vistas panorámicas de Lee. No es de extrañar, por lo tanto, que Paradiso haya sido galardonado con premios y reconocimientos a lo largo de los años.

University College Cork Main Quad | © Meg Marks / Flickr

Más información Lun - Sáb: 5:30 p.m. - 10:00 p.m. 16 Lancaster Quay, Mardyke, Cork, Irlanda +353214277939

Ambiente:

Fast Casual Farmgate Café Cafe, Europeo, none
Ubicado en el entresuelo del célebre mercado inglés de Cork, el Farmgate Café es el lugar perfecto para tomar un café por la mañana, tomar el té por la tarde y todo lo demás. Los ingredientes de calidad y la preparación son la base de las creencias de Farmgate, con un menú con platos locales, como callos y cebollas con drisheen . Sus desayunos, almuerzos y postres son deliciosos y recién preparados.

Los comensales pueden elegir entre asientos con vista al ajetreo y bullicio del mercado de abajo, o en el comedor, que es más silencioso. Las paredes de Farmgate son una galería de obras de arte originales de artistas como Billy Foley, Tom Climent, el escultor Michael Quane y el fotógrafo John Minihan. En el comedor se encuentra una pared de poesía, inaugurada en 2005, que presenta una colección única de poemas de poetas irlandeses e internacionales, encargados especialmente por la cafetería. También hay un restaurante asociado en Midleton, en las afueras de la ciudad de Cork, y ambos lugares han recibido numerosos premios. Para una cocina verdaderamente innovadora, no busque más, visite el Farmgate Café.

Farmgate Café, English Market, Cork | © Farmgate Café

Más información Lun - Sáb: 8:30 am - 5:00 pm The English Market, Princes Street , Centro , Cork, T12 NC8Y, Irlanda +353214278134 Visite el sitio web Electric Cocktail Bar, Restaurant, Seafood, Portugués, español, tapas, ninguno
Relativamente nuevo en el circuito de restaurantes de Cork, Electric se ha convertido rápidamente en un firme favorito de los corchoyanos. El edificio se encuentra en un edificio de estilo Art Deco rejuvenecido, que solía ser un banco, y cuenta con impresionantes vistas del río Lee, el paseo marítimo, la aguja de la Catedral de St Fin Barre y los tejados históricos de los edificios de la calle principal de Cork.

El menú del restaurante consiste en platos clásicos con un toque contemporáneo. La hamburguesa de carne de la casa vale la pena la espera. Electric también cuenta con una barra de pescado, con un menú inspirado en tabernas portuguesas y españolas. Cuando el sol brilla en Cork, los comensales pueden comer al aire libre a orillas del río, y cuando llega la noche, los visitantes pueden disfrutar de una bebida en el bar y escuchar algunos sonidos soul mezclados por DJ locales y legendarios.

Catedral de St Fin Barre | © John Lord / Flickr

Más información Lun - Jue: 10:00 a.m. - 11:30 p.m. Fri - sáb: 10:00 a.m. - 12:30 a.m. Dom: 10:00 a.m. - 11:00 p.m. 41 South Mall , Centro, Cork, Irlanda +353214222990 Restaurante Market Lane, mediterráneo, francés, ninguno
Con los ingredientes del menú provenientes del mercado inglés y los productores artesanales locales, no es de extrañar que Market Lane sea elogiado constantemente por su creatividad culinaria e ingenio . El menú cambia con frecuencia y se celebra por sus combinaciones más inusuales de ingredientes. Los platos como el queso de cabra ardsallagh al horno y la pera caramelizada y las espinacas en una torta de quinua y nueces hacen que los comensales regresen una y otra vez. Para el postre, los visitantes pueden probar algo como un pudín de pan y mantequilla de naranja y vainilla, un crumble de melocotón y frambuesa o una bolsa de dulce de azúcar local hecho a mano y dulces de azúcar hervida. Con un servicio excepcional y un ambiente enérgico, Market Lane es una experiencia gastronómica difícil de superar.

Boiled Sweets | © Pete / Flickr

Más información de lunes a miércoles: de 12:00 a.m. a 9:30 p.m. jue: 12:00 p.m. a 10:00 p.m. dom: ninguno: de 12:00 p.m. a 10:30 p.m. sol: ninguno: 1:00 p.m. - 9:30 p.m. 5-6 Oliver Plunkett St, Center, Cork, Irlanda +353214274710 Nash 19 Café, europeo, ninguno
Un restaurante consolidado junto a Oliver Plunkett Street de Cork, Nash 19 ha estado sirviendo la gente de Cork por casi 20 años. Usando ingredientes locales y especias internacionales en sus platos, Nash 19 es famoso por sus deliciosos desayunos, que ofrecen sus deliciosos pasteles de papa hechos de una receta familiar. Sus sándwiches hechos con pan hecho a mano de Arbutus también son populares, especialmente entre los que entran para tomar un almuerzo de trabajo. También tienen deliciosos pasteles y bollos, que acompañan a la perfección una taza de té tranquila y un buen libro. Una reciente adición a Nash 19 es un espacio de galería de arte contemporáneo, ubicado en la parte posterior de las instalaciones, que cuenta con obras de artistas locales. En las últimas dos décadas, Nash 19 se ha convertido realmente en un lugar para cenas culturales.

Nash 19 | © LWYang / Flickr

Más información Lun - Vie: 7:30 a.m. - 4:30 p.m. Sáb .: 8:30 a.m. - 4:30 p.m. 19 Princes Street , Centro , Cork, T12 W718, Irlanda +353214270880 Visita Sitio web Quay Co-op Cafe, Healthy, none
Situado cerca de la famosa Catedral de St Fin Barre, una visita a la Cooperativa Quay es una tradición de larga data en Cork. En la planta baja de su local de Cork City se encuentra una tienda de productos orgánicos para la salud, mientras que el primer piso cuenta con el famoso restaurante. Una cooperativa de trabajadores proactiva y radical desde 1982, Quay Co-op fue uno de los primeros lugares en Cork en promover la cocina libre de gluten y carne con estilo y creatividad. Desde su nacimiento, Quay Co-op ha crecido, y ahora cuenta con una panadería en la casa y dos tiendas hermanas en Ballincollig y Carrigaline.

Alrededor de las paredes de este peculiar restaurante se encuentran obras de arte locales disponibles para comprar. Los comensales pueden disfrutar de sus frescas ensaladas orgánicas mientras miran por las grandes ventanas de guillotina que dominan el Gran Desfile de Lee. El ambiente en la Cooperativa Quay es siempre amistoso y enérgico, y una experiencia culinaria que no debe perderse.

Más información Lun - Dom: 12:00 p.m. - 9:00 p.m. 24, Ballintemple, Cork, T12 X867, Irlanda +353214317026 Bodega Café, europeo, ninguno
Los mercados de calle e interior forman una parte significativa de la historia social y económica de Cork, con el Coal Quay y Cornmarket Street entre los lugares de mercado más reconocidos de la ciudad. Originalmente el Mercado de San Pedro o el Mercado irlandés, que se desarrolló entre 1843 y 1955, y estaba impregnado de la historia de la guerra irlandesa, la Bodega es ahora una tranquila cafetería y elegante restaurante de día, y un animado club nocturno cuando se pone el sol.

El menú incluye sopas y pequeños bocados, veganos y súper alimentos, y platos principales inspirados en el corcho. A pesar de su nuevo propósito, la Bodega aún conserva sus antiguas raíces de mercado con los arcos arquitectónicos originales de estilo español y las características que aún se exhiben. El espacio tipo catedral ofrece una experiencia culinaria y nocturna única. Ya sea que se trate de un café tranquilo y ponerse al día con amigos, una comida íntima con la familia o una noche loca en la ciudad, la Bodega lo atenderá.

The English Market | © William Murphy / Flickr

Más información Lun - Mié: 10:00 am - 12:00 am Jue - Vie: 10:00 am - 2:30 am Sáb .: 10:00 am - 12:00 am Dom: 10 : 00 a.m. - 11:30 p.m. 44-45 Cornmarket Street , Centro , Cork, T12 W27H, Irlanda +353214273756 Visite el sitio web The Ivory Tower Restaurant, Fusion, none
Uno de los restaurantes más excéntricos y extraordinarios de Cork, este restaurante es propiedad y está dirigido por el famoso chef Seamus O'Connell, quien se crió en Arizona y ha trabajado en cocinas de todo el mundo, una de las razones de sus menús temáticos globales. Se instaló en Irlanda durante la década de 1980 y abrió la emblemática Ivory Tower en 1993. Con su conocimiento experto en el arte de la cocina japonesa, los comensales pueden optar por un menú de degustación con infusión asiática, una selección irlandesa tradicional de ocho platos de verano o comida brasileña , entre otras delicias.

Lo que hace única a Ivory Tower son los menús que cambian todos los días, compuestos de los ingredientes que el chef O'Connell haya obtenido ese día. La espontaneidad y la mente abierta son el verdadero orden del día. Siempre habrá algo diferente para probar cada vez que los comensales visiten este restaurante.

Sushi | © funkyfrogstock / Shutterstock

Más información Jue - Sab: 6:00 p.m. - 10:00 p.m. 35 Princes Street , Centro , Cork, Irlanda +353214274665 Visite el sitio web