Los 10 Mejores Lugares De Tapas De Washington Dc
Cortesía de Barcelona Wine Bar & Restaurant
Barcelona Wine Bar & Restaurant
El bar de vinos y restaurante de Barcelona es donde se reúnen los habitantes de Washington para la mezcla perfecta de acogedor espacio interior-exterior (con chimenea), además de sabrosos platos y bebidas. Los lugareños se deleitan con las extensas delicias de tapas, muchas de las cuales son productos locales como el Oyster En Escabeche de origen Virginia (con estragón, uvas españolas Pedro Ximenez y aceite de oliva) o salumi de cordero hecho en casa. El chef ejecutivo John Critchley, que ha trabajado en los mejores restaurantes de la costa este, lleva su pasión por los productos del mar sostenibles y una red de productores locales de Mid-Atlantic al menú ibérico de influencia ibicenca.
Barcelona Wine Bar & Restaurant, 1622 14th Street NW, Washington, DC, EE. UU., +1 202 588 5500
Tortilla Espanola '| © Stacy Zarin Goldberg | Cortesía de Estadio
Estadio
En el Estadio, el chef ejecutivo Haidar Karoum y el chef de cocina Ruffino Bautista traen sus interpretaciones de la cocina contemporánea del norte de España a los habitantes de Washington, DC que anhelan los sabores vasco y catalán que fluyen de la cocina de concepto abierto . Los ecos de España se encuentran en todo el espacio, desde los murales de toros y flamencos hasta los candelabros de hierro elegantemente ornamentados. Mientras disfruta de uno de los 250 vinos principalmente españoles, elija cualquiera de los pintxos (platos pequeños) o raciones (entrantes), como el plato de tortilla española o la pechuga de pato crujiente con lentejas Beluga y grelos catalanes para acompañar su elección vintage.
Estadio, 1520 14th Street NW, Washington, DC, EE. UU., +1 202 319 1404
Jaleo
Jaleo está dirigido por el español José André. El espacio moderno ofrece arte español y una vívida paleta de hexágonos rojos, amarillos y marrones que decoran las paredes y el techo. El humor extravagante también abunda en el menú con comentarios como 'Hola, estás aquí. Así que comience a comer ... 'Las opciones de menú con influencia ibérica incluyen el lomo curado con pimentón y ajo de' los legendarios cerdos ibéricos de libertad, de bellota y patas negras de España 'o el estofado árabe de garbanzos y espinacas.
Jaleo , 480 7th St NW, Washington, DC, EE. UU., +1 202 628 7949
© Cortesía de Jaleo
Oyamel Cocina Mexicana
Oyamel Cocina Mexicana sirve interpretaciones exclusivas de los platos regionales más sabrosos de México. Desde el taco urbano hasta creativos antojitos (comida callejera) y ceviches , Oyamel es una fiesta de sabores. Pruebe el queso Chihuahua fundido flambeado con tequila y servido con tortillas frescas hechas a mano. También hay un menú de bebidas de 30 páginas con selecciones de cócteles, tequilas y vinos. Las sillas de Philippe Starck y las imitaciones de mariposas adornan el espacio del salón.
Oyamel Cocina Mexicana, 401 7th Street NW, Washington, DC, EE. UU., +1 202 628 1005
Butterfly Room of Oyamel © Oyamel
Rasika
Rasika es una cocina india exclusiva en su máxima expresión. El chef nacido en Bombay, Vikram Sunderam, combina la comida india de la calle con ingredientes locales de alta calidad para crear platos como patra ni macchi (lubina, coco, menta y cilantro). Los cócteles y postres inspirados en el sur de Asia también se destacan en el menú. Colores apagados y luces, combinados con cristales y tonos de madera crean un acogedor lujo que captura las bulliciosas conversaciones de la muchedumbre de Washington adinerada y multicultural que llena el restaurante.
Rasika, 633 D Street, NW, Washington, DC, EE. UU. , +1 202 637 1222
Zanahoria Halwa | © Michael J. Colella | Cortesía de Rasika
Bandolero
Ubicado entre las tradicionales fachadas de ladrillo del barrio Georgetown de Washington D.C., Bandolero sirve comida mexicana contemporánea del chef Tony Starr, que anteriormente trabajó como concursante de Top Chef y ex Chef de Bandalero Mike Isabella. El bullicioso espacio ofrece un atrevido diseño temperamental que celebra todas las cosas calaveras y huesos, un motivo que se refiere a la tradicional fiesta mexicana Día de Muertos en el que las familias se reúnen para celebrar a sus seres queridos difuntos. Los menús incluyen una lista de cócteles cargados de tequila y mezcal y platos que van desde tacos y enchiladas a ceviches y sabrosos platos principales como las chuletas de cordero (chuletas de cordero con puré de papas jalapeño). De lunes a viernes es 'Bandido' (feliz) hora, y los viernes y sábados, el restaurante sirve un menú especial hasta medianoche.
Bandolero, 3241 M St NW, Washington, DC, EE. UU., +1 202 625 4488
Bodega Spanish Tapas & Lounge
Bodega Spanish Tapas & Lounge sirve sabrosos quesos y embutidos españoles y diversas especialidades de tapas, como pan de tomate catalán con queso manchego o calamares salteados sobre arroz con tinta de calamar, así como seis variedades de paella incluyendo mariscos y Valenciana. El espacio cuenta con asientos de piel de vaca y una chimenea de piedra, con colores 'Matador' rojos, negros y plateados en el restaurante principal. Un pequeño patio trasero ofrece un ambiente relajado español.
Bodega Spanish Tapas & Lounge, 3116 M St NW, Washington, DC, EE. UU., +1 202 333 4733
Bodega Spanish Tapas & Lounge © www.bodegadc. com
Boqueria
Boqueria, llamada así por el famoso y abundante mercado de productos frescos de Barcelona, tiene como objetivo recrear el ambiente festivo de los bares de tapas de España y los sabores frescos del mercado. Además del menú principal de chisporroteantes especialidades españolas, un menú de mercado nocturno ofrece platos de temporada como panceta con txipirones (panceta de Berkshire, chipirones, alcachofas, vinagreta de pimentón, hojas de mostaza crujientes) o melón con jamón ibérico (melón, jamón ibérico, cáscara de limón, verdolaga).
Boqueria, 1837 M St. NW, Washington, DC, EE. UU., +1 202 558 9545
Fiola
Fiola combina el estilo de una trattoria italiana contemporánea y una villa rústica italiana. El restaurante es una fiesta visual de paredes de piedra, banquetas de crema y candelabros glamorosos. Con ingredientes frescos, el chef Trabocchi crea platos de especialidad diaria, como una tajada de ternera Fiola envuelta en prosciutto con mollejas de ternera. El mixólogo interno crea cócteles ingeniosos para la lista de bebidas, que incluye una extensa carta de vinos que ganó premios por excelencia.
Fiola, 601 Pennsylvania Avenue NW, Washington, DC, EE. UU., +1 202 628 2888
Cécile's Culinary Adventures © Fiola
Zaytinya
Zaytinya es un galardonado restaurante mediterráneo en Washington, DC que atrae con frecuencia a una multitud de urbanitas de alto standing que se reúnen después del trabajo. El diseño moderno de un techo extremadamente elevado, ventanas de vidrio de gran tamaño y paredes blancas le da al espacio amplio un aire refrescante. Desde generosas porciones de queso halloumi chamuscado a panes planos hasta dolemades y kebabs de hoja de uva, el menú es un innovador mezze de cocina turca, griega y libanesa. Algunos vinos mediterráneos de Grecia, Turquía y Líbano destacan la lista de bebidas.
Zaytinya, 701 9th St NW, Washington, DC, EE. UU., +1 202 638 0800
