Los 10 Mejores Bares De Marisco Y Ostras Del Sur De Louisiana

El sur de Louisiana es conocido en todo el mundo por sus mariscos frescos y sabrosos , aderezado con especias cajún y criolla. Intentar armar una lista de los mejores restaurantes de mariscos de la zona es una tarea desalentadora, pero te ofrecemos 10 de los mejores.

© jennifer yin / Flickrcommons

Middendorf's

El restaurante de Middendorf ha estado abierto para negocios por más de 75 años, y es un destino favorito para los comensales locales en el sur de Louisiana. Middendorf's es especialmente conocido por sus platos de bagre frito, que sirve en al menos siete variedades diferentes. El menú también incluye tres tipos de gumbo de mariscos y algunas opciones únicas de ostras. Para celebrar la herencia alemana de los propietarios originales, el restaurante ofrece un menú especial de Oktoberfest cada año.

Middendorf's, EE. UU. 51, Akers, LA, EE. UU., + 1 985 386 6666

Drago's Seafood Restaurant

Drago's fue el primero abierto en 1969 por Drago y Klara Cvitanovich. El restaurante permanece en la familia y hoy está dirigido por el hijo de los dueños originales, Tommy Cvitanonvich. Drago todavía frecuenta el restaurante y Klara a menudo saluda a los invitados cuando entran. Drago's es conocido por sus ostras a la brasa, que se crearon cuando Tommy experimentó con ostras frescas, salsa de ajo y queso parmesano.

Drago's Seafood Restaurant, 3232 North Arnoult Road, Metairie, LA, EE. UU., +1 504 888 9254

Ostras a la brasa de Drago | Cortesía de Drago Restaurant

The Galley

The Galley es mejor conocida por sus famosos po-boys de cangrejo de caparazón blando, servidos cada año desde 1977 en el Festival Jazz and Heritage de Nueva Orleans. El negocio de banquetes de festivales pronto se convirtió en un restaurante completo debido a la demanda de clientes leales, y ahora el po-boy cangrejo de caparazón blando está disponible durante todo el año, junto con los po-boys de bagre.

The Galley, 2535 Metairie Road, Metairie, LA, EE. UU. , +1 504 832 0955

Yellow Bowl

Yellow Bowl es un secreto bien guardado ubicado en la pequeña ciudad de Jeanerette, Louisiana. Cuenta la leyenda, este restaurante fue el primero en freir el buche. Según la historia, la cocina se apresuró para mantenerse al día con una casa llena y un buche de pescado frito como último recurso. El plato era tan popular que se extendió por todo el sur de Louisiana. Los huéspedes también se deleitarán con la sopa de pescado y el lenguado relleno de mariscos.

Yellow Bowl, 182Jeanerette, LA, EE. UU., + 1 337 276 5512

Morton's Seafood Restaurant & Bar

Ubicado en el río Tchefuncte, Morton's Seafood El restaurante ha sido una tradición en Madisonville, Louisiana, desde 1985. Los propietarios están comprometidos con la comunidad y con la calidad, el marisco fresco, y están activos en la Louisiana Restaurant Association. Los visitantes adoran la fuente de camarones fritos.

Morton's Seafood Restaurant & Bar, 702 Water Street, Madisonville, LA, EE. UU., +1 985 845 4970

Harbor Seafood and Oyster Bar

Harbor Seafood and Oyster Bar se encuentra en Kenner, Louisiana, no muy lejos del Aeropuerto Internacional Louis Armstrong de Nueva Orleans, y es un popular destino de pre-vuelo para los lugareños. El restaurante sentado se adjunta a un mercado de mariscos frescos, por lo que los comensales pueden llevar a cabo fácilmente los alimentos para cocinar en casa. Harbour sirve cangrejo hervido y cangrejos en temporada y camarones hervidos durante todo el año.

Harbor Seafood y Oyster Bar, 3203 Williams Boulevard, Kenner, LA, EE. UU., +1 504 443 6454

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Casamento's

Después de inmigrar a Nueva Orleans desde Italia, Joe Casamento abrió Casamento's en 1919. El interior del restaurante está revestido de azulejos, basándose en las tradiciones decorativas de su hogar en Italia. Los comensales a veces comparan el interior del restaurante con una gran piscina, pero el Sr. Casamento sostuvo que las baldosas facilitaban la limpieza del espacio. El menú es mejor conocido por los panes de ostras, gumbo de marisco, cangrejo de concha blanda y especialidades italianas como espaguetis y albóndigas. Debido a la decoración única, Casamento se puede ver en una variedad de anuncios y programas de televisión. El restaurante está ubicado en Uptown New Orleans.

Casamento's, 4330 Magazine Street, Nueva Orleans, LA, EE. UU., + 1 504 895 9761

Voleo's Seafood Restaurant

Situado en la pequeña ciudad de Lafitte, Louisiana, Voleo's Seafood Restaurant es un verdadero auténtico marisco del sur de Louisiana. Los pescadores locales entregan una captura fresca todos los días y los visitantes hablan maravillas de las ostras y los camarones. Voleo's es un excelente lugar para repostar después de un viaje de pesca o de un pantano.

Restaurante Voleo's Seafood, Núñez, Lafitte, LA, Estados Unidos , +1 504 689 2482

Mariscos de Vera

Pre-huracán Katrina Vera's Seafood estaba situada a orillas del lago Pontchartrain, pero después de que el agua devastara la zona, el restaurante se trasladó a un centro comercial en Slidell, Louisiana. El diseño interior de estilo isleño contribuye a la sensación informal de Vera, y el marisco es de primera categoría.

Vera's Seafood, GauseBoulevard West, Slidell, LA, EE. UU. , + 1 985 690 9814

Druscilla Seafood Restaurant

Elogiado por la revista Bon Appetit, entre otros, Druscilla Seafood tiene una reputación de ser la mejor en el área de Baton Rouge. El menú ofrece pescado, cangrejos, ostras, cangrejos de río y camarones, preparados de diversas maneras, desde po-boys hasta ensaladas, hasta gumbo y barra cruda. Además de productos del mar, Druscilla's también incluye ofertas de carnes asadas.

Druscilla Seafood Restaurant, 3482 Druscilla Lane, Baton Rouge, LA, EE. UU., +1 225 923 0896